सोशल मीडिया पर इन दिनों एक भारतीय मां और कंटेंट क्रिएटर आनंदिता बितोलिया का वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है. इस वीडियो में उन्होंने अपनी फिटनेस को लेकर एक ऐसा राज बताया, जिसने सबको हैरान कर दिया है. आनंदिता ने दावा किया है कि उन्होंने महज छह महीने के भीतर अपना वजन 100 किलो से घटाकर 75 किलो कर लिया, यानी पूरा 25 किलो वजन कम किया.
इस वीडियो की सबसे खास बात यह है कि वजन घटाने के इस कड़े सफर में उन्होंने मीठे से पूरी तरह दूरी नहीं बनाई, बल्कि चॉकलेट को अपनी रोज की डाइट का हिस्सा बनाए रखा. आइए जानते हैं कि इस वायरल वीडियो में उन्होंने अपने कौन से सीक्रेट मील प्लान का खुलासा किया है और एक्सपर्ट्स का इस पर क्या कहना है.
क्या है आनंदिता का फोर-कोर्स मील प्लान
आनंदिता ने वजन घटाने के लिए किसी क्रैश डाइट का सहारा नहीं लिया, बल्कि एक प्रॉपर फोर-कोर्स मील प्लान को फॉलो किया. दिन के पहले भोजन में वह तीन अंडे की सफेदी के साथ मल्टीग्रेन ब्रेड के दो स्लाइस लेती थीं. दोपहर के भोजन में वह प्रोटीन के स्रोत जैसे चिकन ब्रेस्ट, पनीर या अंडे के साथ ब्राउन राइस, दाल और सलाद खाना पसंद करती थीं.
वर्कआउट खत्म करने के बाद वह प्रोटीन शेक पीती थीं और रात के खाने में ओट्स या ज्वार की एक रोटी के साथ दाल, चिकन ब्रेस्ट और सलाद लेती थीं. इस पूरे रूटीन के दौरान वह रोज कम से कम तीन लीटर पानी पीती थीं और भूख लगने पर बीच में ग्रीन टी या आइस अमेरिकानो का सहारा लेती थीं.
वजन घटाने में चॉकलेट का अनोखा रोल
अक्सर वजन घटाने के नाम पर लोग सबसे पहले चीनी और मीठे को पूरी तरह बंद कर देते हैं, लेकिन आनंदिता के मील प्लान में हर दिन डेजर्ट के रूप में डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा शामिल रहता था. हेल्थ एक्सपर्ट्स और न्यूट्रिशनिस्ट्स के मुताबिक, वजन घटाने के दौरान डार्क चॉकलेट का सीमित मात्रा में सेवन करना सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है.
एक्सपर्ट्स बताते हैं कि जिस डार्क चॉकलेट में 70 प्रतिशत या उससे अधिक कोको की मात्रा होती है, उसमें शक्तिशाली पॉलीफेनोल्स पाए जाते हैं. ये तत्व शरीर में सैटायटी हार्मोन्स को रिलीज करने में मदद करते हैं, जिससे भूख कम लगती है और मीठा या ज्यादा फैट वाला खाना खाने की क्रेविंग पर लगाम लगती है.
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शरीर को मिलते हैं कई अन्य स्वास्थ्य लाभ
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, डार्क चॉकलेट केवल वजन को नियंत्रित करने में ही नहीं, बल्कि दिल की सेहत को दुरुस्त रखने में भी मदद करती है. इसमें भारी मात्रा में फ्लेवानोल्स मौजूद होते हैं, जो शरीर के ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने और सूजन को नियंत्रित करने वाले मार्कर्स को बेहतर बनाने का काम करते हैं.
इसके सेवन से शरीर का ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर होता है. हालांकि, एक्सपर्ट्स यह भी चेतावनी देते हैं कि इसका फायदा तभी मिलता है जब इसे बेहद सीमित मात्रा में खाया जाए, क्योंकि ज्यादा खाने से कैलोरी काउंट बढ़ सकता है जो वजन घटाने की जगह उसे बढ़ा भी सकता है.
डाइट के साथ एक्सरसाइज भी है बेहद जरूरी
आनंदिता ने अपने वीडियो में साफ किया है कि केवल डाइट के भरोसे वजन कम नहीं हुआ, बल्कि इसके लिए लगातार अनुशासन और वर्कआउट करना भी उतना ही जरूरी था. वह अपने रूटीन में रोजाना 45 मिनट की रेगुलर एक्सरसाइज करती थीं और इसके साथ ही 20 मिनट का कार्डियो, जिसमें मुख्य रूप से वॉकिंग या इनक्लाइन वॉकिंग शामिल थी, उसे जरूर पूरा करती थीं.
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